乳鉢（グリグリ）で健康生活

平成26年12月9日文末へ追記

日曜日は広島へ。
子供達の腹へった発言があり、大分の物産展へ。
中津のラーメン、美味しかった。

グリグリって言う乳鉢を見つけました。

早速、アーモンドを轢いてみます。

あっという間に粉状になります。

だんだんペースト状になります。

粘りが出てきます。

クリーミーなアーモンドバターになります。

我が家では一人３粒、１５粒を朝轢きます。
ヨーグルトに入れて食べる。
う〜ん、おいちい。

子供達も喜んで轢きます。
家族のコミュニケーションにもイイと思います。
朝のアーモンドバター造りは、子供達のお仕事。

カレースパイスを轢き、鶏肉を仕込み。
一晩漬けます。

タンドリーチキンのできあがり。

メチャクチャ旨い！
ご飯、酒が進む！！
スチームオーブンで焼いたので、油を使わず、ヘルシーな仕上がり。
あっという間に完食いたしました。

グリグリについて。
杵築焼　司釜
鈴木　健司さん
大分県杵築市大内4289-9
tukasagama.12.11@ezweb.ne.jp
ホームページ
本格インドカレーを味わう


平成26年12月8日夕方
鈴木さんがわざわざ中尾歯科へグリグリを届けて下さいました。
診療で忙しく、お待たせしてしまい、申し訳ありません。
割れる原因をお教え頂き、実演まで！
広島でのイベント中、在庫が切れたため、大分まで急遽帰られる途中だったとのこと。
御足労頂き、感謝感激。

今朝は新型でアーモンドバターを作ります。
旧型との比較
鉢、乳棒ともにサイズアップ。
鉢の底面、乳棒の先端は素焼きのまま表面が荒れているのですが、以前のモノよりも粒度が大きく、ザラザラしています。
乳棒は先端に僅かな平面があり、自立します。
この配慮は嬉しい。

実際にやってみると、完成までの時間が短くなっていますね。
いつもヨーグルトに中に入れています。
子供達へ分け、最後に残った分が私の分け前。
私はヨーグルトを鉢の中へ入れ、木のスプーンで食べます。
乳棒の先端についた残りは、末っ子がペロペロ舐めてしまいます。

粒状感の無い、クリーミーな舌触り。
コーヒー、ココアに入れても美味しい。

さあ、毎朝のお仕事が復活です。

http://nakaod.net/

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セレック、５つの特徴